锅盖刚刚掀起来，浓郁的香味儿就随着一团白雾蒸腾而起，站在灶台边的厨娘耸了耸鼻子，叫道：“成了！大老爷，这东西真香！”
大老爷这东西真香？
杨大知县皮笑肉不笑的哼了一声，让厨娘把蒸好的午餐肉端出来晾凉，拿刀切了一小块，又对厨娘说道：“把剩下的都切一切，你们大家伙儿分着吃，尝尝这东西味道怎么样。”‘
厨娘哎了一声应下，当即便用刀把剩下的午餐肉按人头数切好，一人分了一小块儿。
“香！”
“真香！”
“这不就是肉吗！”
“不对，这东西比肉还香！”
“……”
厨娘和和县里的衙役们一致给出了很高的评价，认为午餐肉比一般的肉要好吃。
可惜的是，厨娘和衙役们认为很香的午餐肉，杨大知县在尝过一口之后就再也不想吃第二口。
什么玩意儿，肉味儿倒是有，可是五香粉的味道太浓，猪肉本身的香味儿被五香粉的味道遮住了一大半，吃到嘴里甚至有点儿糊嗓子眼儿，丝毫谈不上口感二字。
勉强把手里拿的那一小块午餐肉吃完，杨少峰当即便对厨娘吩咐道：“待会儿从排骨上拆点儿脆骨下来，碾碎了之后掺进去，这回少放点儿五香粉，直接把肉泥装进罐子里蒸，就像罐头工坊那边一样密封好，再做一锅出来出来尝尝味道，对了，面粉和豆粉什么的也少搁点儿。”
只要有点儿脆骨末，嚼上去就会有细细的脆感，再加上减少了面粉和豆粉的比例，想必糊嗓子眼儿的感觉就能减轻一些？